العسل...غذاء وشفاء للناس

مبدعة غالية

-قال تعالى: '' وأوحى ربك إلى النحل أن إتخذي من الجبال بيوتا و من الشجر و مما يعرشون (68) ثم كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس إن في ذلك لايات لقوم يتفكرون (69). (سورة النحل)-إن للعسل خصائص و فوائد كثيرة لا تقتصر على مذاقه و غذائه الفريد،بل يمكن أن يستخدم أيضا في الأغراض الطبية،فقد أثبت الباحثون أهمية العسل في علاج الجروح و تعقيمها،و"قتل البكتيريا"و الجراثيم المختلفة...و أكد علماء آخرون أن العسل يحتوي على مواد قوية مضادة للأكسدة،ليست فعالة ضد مسببات السرطان فقط،بل فعالة أيضا في تخفيض نسب"كولسترول الدم".و للكشف عن الفوائد الصحية التي يمتلكها العسل،قام بعض الباحثين باختبار قدرات العسل،فلاحضوا أن محتوى السكر العالي في العسل يبطىء نمو "البكتيريا"،و أن العسل يمثل واحدا من أغلى المواد الغذائية قيمة و فائدة للإنسان،و أن عنصر "الزنك"في العسل يلعب دورا مهما في تنشيط الخلايا المناعية التي تلعب دورا رئيسيا في مقاومة الخلايا السرطانية،و نوه العلماء الباحثون بأن مستوى "الزنك و الحديد و السلينيوم و المانغنسيوم"ارتفع في دم حيوانات التجارب المصابة،و ذلك بعد أن عولجت بعسل النحل.إن عسل النحل يعد من أهم مصادر الغذاء المتوازن لاحتوائه على مواد "كربوهدرائية و بروتينية"و معادن و عناصر مهمة أخرى

العسل...غذاء وشفاء للناس Images?q=tbn:ANd9GcTRcLXcd0A5P_1ejNQyR7UNZ8x16JjqX4PhdouXSDvFfGPfXDQpXlujR24CNQ