حلوى سلو

مبدعة غالية

المقادير:

كيلو سمسم
كيلو لوز
كيلو و نصف دقيق ابيض
2 معالق كبار يانسون مطحون
2 معالق كبار قرفة او دارسين مطحونة
ملعقة كبيرة مستكة مدقوقة .
250 غرام السكر صقيل
كاس عسل
750 غرام زبدة مدوبة .

الطريقة

يحمص الدقيق في الفرن حتى يكتسي لون بني ويغربل جيدا من الكويرات ننضف السمسم يحمص ويطحن 3/4 ونترك ربع كيلو حب .
اللوز نسلقه نزيل القشرة و يحمر و نطحنه و نترك القليل مهرمش . ندوب الزبدة و نخلط كل المقادير جيدااااااااااااااااااااا حتى تتجانس بكف اليد في القصعة لو كان ناشف نضيف القليل من الزيت . بالنسبة للسكر حسب الدوق ممكن اضافة المزيد وفي اناء التقديم يزين باللوز المقلي
هو من العادات المغربية الرمضانية ياكل مع الحليب البارد او الفلان او الحليب الرائب شاي ..........والف هنا وشفااااااااا

حلوى سلو Search%3Fq%3D%25D8%25AD%25D9%2584%25D9%2588%25D9%2589%2B%25D8%25B3%25D9%2584%25D9%2588%26um%3D1%26hl%3Den%26sa%3DN%26gbv%3D2%26tbm%3Disch&um=1&itbs=1

مبدعة غالية

تسلمي يا ام البنات والله يجازيك عني كل خير
تعرفي ,,,,,,,,,,, دا زوجي هو اللي قال لي عنها في ذاك الحين
وشكرها كثير وانا صدقته لان زوجي لا يحب الحلو كثيرا
وتقريبا لا يحب اكله ,,,,,,,, لكن هذه الوصفه مدحها ياسر
وقال لي انه اكل منها عدة مرات لانها اعجبته حين زار المغرب
عقبالنا ان شاء الله

حلوى سلو 1164399964