الكنافة بالجبنة

مبدعة غالية

الكنافة بالجبنة

الكنافة بالجبنة --www.ibtasim.com--5haydy

المقادير:

1 كيلو كنافة

1 كوب سمن

½ كيلو جبنة عكاوى

½ كيلو جبنة موزاريلا مبشورة

3 اكواب حليب

¼ كوب من السميد أو طحين

¼ كوب سكر

طريقة التحضير :

تقطع الكنافة قطعاً صغيرة .ثم تذاب السمن على نار خفيفة وتفرك الكنافة فيها باليد جيداً .

توزع الكنافة في صينية وتكبس باليد على مستوى واحد .

لتحضير الحشوة يخلط السميد والحليب والسكر ويوضع على نار متوسطة حتى يتماسك الخليط وعندها تبعد من النار ويضاف ماء الزهر .

توضع الجبنة العكاوى فوق الكنافة ثم ترش فوقها الجبن الموزاريلا .

تضاف الحشوة فوق الكنافة والجبن وتوزع بالتساوى لتغطى الصينية بأكملها .

توضع الصينية فى الفرن على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة ، أو حتى تحمر جميع الاطراف.

توضع الكنافة فى طبق التقديم ويصب الشراب البارد عليها .

تحضير الشربات:

2 كوب سكر

كوب ماء

½ ملعقة صغيرة عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة ماء زهر.

طريقة إعداد الشربات:

يغلى الماء ويضاف إليه السكر وعصير الليمون لمدة 10 دقائق ثم يضاف إليهم ماء الزهر

منقول

مبدعة راقية

جزاكى الله خيرا

طريقه رائعه وجميله جدا
بس بصراحه انتو كده جوعتونى
وان شاء الله هجربها

مبدعة غالية

مبدعة غالية

مبدعة نشيطة

بصراحة الطريقه جديده اوى يا ام عبدالله
انا سمعت كيك بالجبنه لكن الكنافه جديدة
كمان ايه الجبنه العكاوى دى ؟؟؟

مبدعة راقية

أشكرك حبيبتى على الوصفة الجمييلة
لك خالص ودى وتقديرى

» طريقة عمل الكنافة النابلسية
» سلطة المقرونة بالجبنة الحمراء
» كرواسان بالجبنة من مطبخى بالصور
» مكرونة بالبشاميل بالجبنة الموزاريلا.... رووووعة