مروج الذهب
| موضوع: &&& معلومة مهمة لأخواتي المغتربات ....الفرق بين Ham & Pork &&& الأربعاء نوفمبر 24, 2010 6:04 pm | |
| بسم الله الرحمن الرحيم
الحمد لله رب العالمين
والصلاة والسلام على أشرف المرسلين
أحب التنبيه للمعنى الدقيق لكلمة " هام Ham " إذ لاحظت الكثير يستخدمها بمعنى " لحم الخنزير " عمومًا , وقد كنت أعتقد ذلك حتى أتيت لأمريكا ولاحظت استخدامهم لها في أطباق معيّنة واستخدامهم لـ " بورك Pork " في مواضع أخرى , مما كان يضطرّني للسؤال عن الطبق فيما إذا كان يحتوي على هام أو بورك أو أو أو وأعطيهم [ قصة حياتي ] لأتأكّد أنه لا يحتوي على خنزير . والأدهى من ذلك , كنا مجموعة في أحد المطاعم , فسألت صديقتي عن أحد الأطباق إذا ما كان يحتوي على " Ham " أم لا , فأجابت الجرسونة بكل ثقة : لا ! فسألتْها : إذن ما نوع اللحم ؟ , قالت " pork خنزير " ! ولو لم تسألها لأخذته بكل ثقة ظنًا منها أنها سأَلتْ وأُجيبتْ ! وكذلك يفعل الكثير .
الـ " Ham " هي لحمة فخذ الخنزير تحديدًا وتطبخ بطريقة معيّنة تجعلها محفوظة لفترة طويلة , الصور في المرفقات توضّح المقصود , صورة لأجزاء الخنزير ومسمياتها , وصورة لـلـ Ham بعد الطبخ , وقد يأتي شرائح و أشكال أخرى ليس بالضرورة أن يبقى بذلك الشكل .
باختصار شديد : Ham نوع من لحم الخنزير أما Pork فهي الشاملة للحم الخنزير عموما ,
فلو رأيت أضلاع مشويّة وسألت هل هذه " Ham " ؟ فسؤالك ليس في محلّه ! والصحيح أن تسأل فيما إذا كانت " Pork " أم لا أو أن تسأل عن الطبق إذا كان يحتوي على " any pork " وهذا هو السؤال الأفضل.
للاستزادة : http://en.wikipedia.org/wiki/Ham http://en.wikipedia.org/wiki/Pork
منقول لأهميته
| |
|
نجمة المنتدى
| موضوع: رد: &&& معلومة مهمة لأخواتي المغتربات ....الفرق بين Ham & Pork &&& السبت أبريل 16, 2011 2:07 pm | |
| شكرا لكى على هذه الاستفاده دى وبارك الله فيكى | |
|
عيون مصرية3 مبدعة رائعة
| موضوع: رد: &&& معلومة مهمة لأخواتي المغتربات ....الفرق بين Ham & Pork &&& السبت أبريل 16, 2011 9:07 pm | |
| شكرا ليكى ياختى على كل المعلومات دى | |
|
سندريلا مبدعة غالية
| موضوع: رد: &&& معلومة مهمة لأخواتي المغتربات ....الفرق بين Ham & Pork &&& الإثنين أبريل 18, 2011 10:15 am | |
| شكرا يا اقمر على المعلومات دى وبعدين انا استفت منها قوى شكرا جزيرا | |
|
محبة الرحمن مبدعة غالية
| موضوع: رد: &&& معلومة مهمة لأخواتي المغتربات ....الفرق بين Ham & Pork &&& الإثنين يونيو 13, 2011 5:13 pm | |
| | |
|
maryom_cool مبدعة غالية
| موضوع: رد: &&& معلومة مهمة لأخواتي المغتربات ....الفرق بين Ham & Pork &&& الثلاثاء يونيو 14, 2011 12:02 am | |
| | |
|
فخورة بحجابي مبدعة مميزة
| موضوع: رد: &&& معلومة مهمة لأخواتي المغتربات ....الفرق بين Ham & Pork &&& الأربعاء أغسطس 17, 2011 6:08 pm | |
| معلومه رااائعه
وانا اول مره اعرفها
شكرا لكى | |
|
أشواق
| موضوع: رد: &&& معلومة مهمة لأخواتي المغتربات ....الفرق بين Ham & Pork &&& الجمعة نوفمبر 09, 2012 12:41 pm | |
| | |
|