فيليه السمك بالفرن ( بالليمون )

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صينية فيليه السمك بالفرن(بالليمون)



1 كيلو فيليه سمك
1/4 كوب عصير ليمون
2 حبة كبيرة طماطم
1/2 حزمة كزبرة
1/2 حزمة شبت
2 عود بصل اخضر
2 قرن فلفل اخضر حار
2 حبة فلفل اخضر حلو
2 حبة فلفل احمر حلو
2 حبة جزر
6 فص ثوم
1 ملعقة كبيرة بهارات سمك
1 ملعقة كبيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1/4 كوب زيت زيتون
2 حبة ليمون، شرائح

الطريقة

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 م،
احضري طبق فرن متوسط .

2. ضعي فيليه السمك في طبق واسع،
ضعي اصابع الجزر، الفلفل الأحمر، الفلفل الأخضر على شرائح الفيليه.
لفي الفيليه على الخضراوات و ضعيها في الطبق .

3. في ابريق الخلاط ضعي عصير الليمون، الطماطم، الكزبرة، الشبت، البصل ، قرون الفلفل، الثوم، بهارات السمك، الملح، الفلفل، الشطة وزيت الزيتون وشغلي إلى أن يصبح الخليط ناعما .

4. وزعي الخليط على الفيليه المحشية بالخضار .

5. رتبي شرائح الليمون فوق الفيليه.

6. غلفي الطبق بورق المنيوم وادخلي الفرن20-30 دقيقة إلى أن ينضج السمك .

7. انزعي ورق الألمنيوم واعيدي الطبق في الفرن ودعيه بضع دقائق ليتحمر سطح الفيليه.
قدميه مباشرة .

منال العالم

ان شاء الله اجربه

رووووووووووعه

جزاكِ الله خيراً على الوصفه